吃饱喝足,三个人,将准备好的串串,全部搬到楼下移动餐车。
六楼,李明斌闻着楼下飘上来的香味,啃完了一块无味的鸡胸肉,坐在门口,听到楼下的动静,放下水杯,拿起钥匙,便冲了出去。
‘啪!’
门被重重关上。
几步跃下台阶,到了五楼,看到林秀在端着一盆麻辣鲜香的辣椒蘸酱,眼睛一亮,露出牙花子,热情的道:
“林姐,你要搬东西怎么不喊我,我来,我来。”
说着,小心抢过林秀手里的蘸料盆,转身朝着楼下走去。
林秀:......
最后在李明斌的热心帮助下,所有东西搬到移动餐车里。
李明斌厚着脸皮,蹭着顺风车,跟着一起来到了小区后街。
林秀早就看好了一处位置,正好处于自家次卧正下方,那块地方偏后,位置不算太好,其他小吃摊主也也看不上。
这样,就算她晚上回的迟,孩子们也能从窗户上看到她。
餐车停稳后,林秀将车门打开,几人把东西摆好,李明斌在端辣椒油时,闻到那股香味,就馋的不行。
于是,等林秀把油倒在炸锅里,第一个客户就是李明斌。
“林姐,先给我炸五串五花肉,一串茄盒,两串鸡翅,三串青椒牛肉。”
林秀把他点的拿了出来,顺带又拿了几串素菜以及一个鸡腿。
这几天,她已经把每样炸串,需要炸的时间,全部背了下来。
经过时安指导,她炸的炸串,也只比时安做的差一点。
时安站在凳子上,开始准备关东煮的汤底,在林秀的帮助下,从地上拎起一个汤桶。
掀开盖子,时安将高汤倒入关东煮锅里。
一边麻辣,一边清汤。
麻辣的底料,都是她在家提前配好的,将底料放进麻辣锅,随着锅逐渐被烧开,一股浓郁的麻辣鲜香味,飘了出来。
李明斌在高汤倒入煮锅时,眼尖的他,一眼就看到,高汤锅里的鸡骨。
“嚯~,林姐,大手笔啊,高汤竟然用的是鸡汤。”
他偶尔也会嘴馋,去买些路边摊炸串。
那些摊贩,关东煮里的汤料,可不会这么贴心,良心一点的,汤底便是矿泉水加火锅底料,心黑一点的,就是普通的自来水加便宜火锅底料。
若要吸引顾客,就在汤底里,加一些佐料,以此和其他商家做区分。
随着锅底加热,冷却的鸡汤也渐渐沸腾起来。
鸡汤的鲜美彻底被激发,飘洒在浅白色汤锅里的红枸杞,虫草花,当归,让人一眼就能瞧的出,汤底是用心做的。
李明斌深深吸了一口鸡汤的味道,嘴馋不已,“林姐,先不要放菜,能不能先给我来一杯清汤的锅底?”
太香了~
不用林秀说,时安就拿起一旁的一次性塑料杯,给他舀了满满一杯递给他,揶揄道:
“李叔叔,你真有眼光,这高汤,可是花了我不少心思,味道绝对不比外面大饭店的差。”
李明斌接过鸡汤,轻轻抿了一口,眼睛肉眼可见的亮了起来。
他含糊不清道:“林姐,安安,能不能给我单独打包一份这个鸡汤,我要拿回去煮面条吃,太鲜美了。”
这鸡汤味道,比他花一千多点的虫草鸡汤还要好喝。
不远处,阮甜甜拉着好姐妹,从出租房出来觅食。
“喵喵,今天发工资,咱们也要犒劳一下自己,这条街有几家路边摊味道不错,咱们随便买点,也花不了多少。”
被叫喵喵的女生,模样清秀,长着一张娃娃脸,圆圆的脸蛋,白皙水嫩,一双圆溜溜的眼睛自带眼线,看起来像是猫儿的眼睛。
也被朋友们戏称‘喵喵’。
喵喵声音很好听,清脆悦耳,又带着些奶音,说话时,听起来像是在撒娇。
“嗯,甜甜,你有没有闻到一股很香的味道,又香又辣,不对,是又鲜美又麻麻辣辣?好奇怪,香味好几种,是有新开的店了吗?”
闻言,阮甜甜下意识耸动鼻子,瞬间闻到了诱人的香味,下一秒,肚子发出‘咕噜噜’的声音。
名字是个甜妹,实际上,阮甜甜是个北方豪爽姑娘,性格大大咧咧,“哎我去,这味道有些上头,喵喵快,味道好像是前面传来的。”
确定位置后,她兴奋地拉着喵喵朝前冲去。
与她们一样的,还有其他来小吃街,准备买点吃的,垫垫胃的附近居民。
没想到,今天的小吃街,会有不一样的香味,以不可阻挡的架势,在一众混乱的香味中,强势的进入众人的鼻子。
下午六点整
林妈妈串串餐车,正式开始营业。
崭新的餐车,加上林秀漂亮的五官,温柔的气质,最关键的是那几股勾人的香味,不一会儿,餐车跟前便聚集了不少人。
“微信扫码点单,后面的朋友,请扫码点单,上面会有号码,按号码取餐。”
“微信扫码点单,后面的朋友,请扫码点单,上面会有号码,按号码取餐。”
餐车最外面,一个喇叭放着声音,这是时安提前录制好的。
扫码点餐的二维码也贴在车身上。
点餐软件是小七花费几分钟弄出来的,很是方便,还可以监测那些恶意下单退单的人。
一旦发现,会锁定本人账号,拉入黑名单。
阮甜甜拿出手机扫了一下二维码,走到另一边,和喵喵小声嘀咕,
“喵喵,这个餐车老板不仅漂亮,还挺时尚,我只在那些大一点的饭馆遇到扫码点单,没想到,一个小餐车,还搞着一套。”
“希望味道吃起来,会如香味那般,让人止不住流口水。”
喵喵已经拿着自己的手机,‘哒哒哒’开始挑选起来。
蔬菜炸串,时安一律按照两元一串,荤菜也则按照成本价,加了利润。
用电子菜单,不仅省了口舌介绍,还不拥挤,准备了多少炸串,上面就会同步多少,这样也不至于有人排队却买不到东西。
让人空欢喜一场。
而餐车内,又有一个订单显示器,上面会自动播三个客户需要的炸串。
林秀按照订单炸,炸好后,根据客户下单的信息打包,按下取餐号。
【七号客户,请您取餐了!】
【七号客户,请您取餐了!】