在热心小伙伴的宣传下,很快,一年级五班的所有同学都知道,他们班里的龙凤胎姐弟家里,要开始卖炸串和关东煮了。
王明艳是个社交达人,班级里的同学她都能聊几句,上一次,时安带给她的手工辣条,她抱着炫耀的想法,给每个同学,都分享了一小块。
尝过美味辣条后,所有同学惊为天人!
一时间,姐弟俩成为一五班最受欢迎的学生。
“时瑾,下午放学后,我就让我妈妈带我去买你家的炸串。”
“我也是,时安,你们家的炸串,味道会和上次的美味辣条一样好吃吗?”
“时瑾,我可是你最好的兄弟,你家要卖炸串,我竟然是从其他人口中知道的,哼~”
......
时安和时瑾周围,围满了人。
叽叽喳喳吵的时安一句也听不清。
好在,很快,上课铃响起,她的耳朵才恢复安静。
还是如同前几日一样,上课的时间,她沉浸在虚拟课堂中,单单华夏美食,里面的门门道道就足够她学好长一段时间。
中午放学,母子三人回家后,时安开始准备中午的饭菜。
林秀出门前,便将所有的菜清洗干净,准备工作做好,节省了时安不少时间。
今天天气热,达到了30度。
时安不想大汗淋漓的做炒菜,索性做了一道凉拌黄瓜,和一道凉拌茄子。
午休会后,林秀送两人去学校,自己回到家,开始准备一些简单的串串。
......
‘叮铃铃’
放学铃响起,市六小学低年级放学。
回到家后,时安打算做鸡丝凉面,麻麻辣辣的凉面吃起来即开胃又清爽。
揉面对她来说不是难事。
在醒面期间,她又开始准备其他需要加工的串串。
比如茄盒,五花肉串,里脊肉串,青椒酿肉,鸡翅......
三个人手脚不停地一直忙碌。
半个小时后
时安停下穿串的动作,走到厨房,开始准备拉面条。
人小胳膊短。
时安从面团取出一块面团,不慌不忙的扯、甩、反复进行。
厨房门口,时瑾抬头看到姐姐的动作,瞬间惊呆了,手上的动作也不知不觉停了下来。
“妈妈,你快看,姐姐好厉害,她会变魔术!”
林秀伸着脑袋朝里看去,正好看到时安拉好的面条,根根分明,瞧上去每根面条粗细分毫不差。
她很确定,孩子爸爸绝对不会这一手。
想到这里,林秀心里浮现一抹疑惑,想到便问,“安安,你怎么会拉拉面?”
时安手上动作不停,声音脆亮道:“妈妈,你忘了吗,上次我们去拉面馆,那个拉面师傅就是这么做的啊~”
林秀回想了一下,貌似是这样,但当时她的心思在其他上面,还真没注意。
知道原因,她心中的疑惑瞬间消失。
短短几天,她已经接受了自家女儿是个天才。
那双舌头,灵敏到可怕,有时想起来,她都有些自责,自己之前做的那么难吃的饭,安安竟然全部吃的干干净净。
还是她没用,让两个孩子受罪了。
背对着她的时安,像是有读心术一般,说,“妈妈,我的舌头是随着我长大,才变的灵敏的,你不要多想哦~”
林秀眼睛瞬间红了起来,她怎么可能听不出,这是孩子在安慰她。
厨房里,时安将拉好的面条丢进沸腾的锅里,转身接着开始拉面。
几分钟后,时安将所有面团变成了根根分明的细长面条。
同时,锅里煮好的面条,也被她捞进装了冰水的盆里。
“小瑾,可以吃饭了。”
过了冰水的面条,口感更有韧性,搭配上时安炸好的辣椒油,再放上黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽,鸡丝等配菜。
然后就是蒜水,醋,生抽,花生碎,芝麻酱等佐料。
时瑾洗干净手后,眼巴巴盯着时安手上的动作,小脑瓜子随着上下起伏的盆,一上一下。
面条与各种食材混合在一起,与酱料充分搅拌,红红绿绿的各种配菜,加上酸辣可口的香味,还没尝,就让看着的人知道,吃起来味道绝对不差。
‘吸溜~’
时瑾闻到酸酸辣辣的香味,嘴里不停地分泌口水。
太香了。
“碗。”
时安将拌好的凉面拨进他的碗里,便让他出去。
下一锅,她将拉好的拉面,全部丢进锅里。
餐桌上,时瑾先是端着碗到林秀跟前,用筷子夹起面条,举到她嘴边,一脸期待道:“妈妈,你先吃一口,快尝尝。”
林秀垂眸,白色的陶瓷碗里,粗细一致的面条,染上红油,搭配着绿色的黄瓜丝,橘红色的胡萝卜丝,以及其他配菜,色彩鲜艳,看上去很是诱人。
麻辣鲜香的辣椒油更是散发着辣味,与黄瓜丝等蔬菜丝的浅浅味道交融,无时无刻不在彰显着存在感。
林秀喉咙不自觉的涌动了几下,张开嘴吃下。
“唔!”
她的眼睛一亮。
好吃!
被凉水冰过的面条,吃起来怎么这么筋道有弹性?
不同于之前面条的口感。
在这闷热的天气里。
这么一碗筋道清爽的面条吃进嘴里,简直是一种享受。
咽下嘴里的面条,林秀将眼睛努力挪开,舔了舔嘴唇,艰难道:
“瑾瑾你快去吃,你姐姐马上就做好了。”
时瑾早已经忍不住,转身坐到椅子上,大口吃了起来,一边吃,嘴里时不时发出感叹声。
“好好吃~”
“姐姐,我还要吃一大碗!”
厨房里,时安等面条熟了后,全部捞进加了冰块的冰水里。
热气腾腾的面条,迅速冷却。
接下来,就是加入各种配菜调味。
一分钟后,时安和林秀也吃到了自己的那一份晚餐。、
时安细细品尝自己做的面条,心里面挑剔着各种不足,争取下一次修改。
面粉香味不够浓郁,要是换成最新的小麦粉,那做出来的面条,口感会更加美味。
鸡丝味道不错,肉质鲜嫩,融合着麻辣酸香的汤汁,一口下去,开胃又爽口。
母子三人,吃完一碗接着又续了一碗。
最后,还是吃过大力丸的时安吃的最多。
整整四碗,才感觉填饱肚子。