二兰姐妹诉说衷肠，忘记了时间。
梅香问夫人是否备饭，她们才知道已经到中午了。
李清安还在外院喝茶。
韩玉兰想走，看看时间也确实有点晚。算了，既然来了就在这里吃饭吧。
吃饭时还是只有两人，她们便边吃边谈，谈饭食、谈衣裳、谈减肥、谈孩子、谈夫君、谈人生，她们想起什么谈什么，秦兰英的嘴就没闲着，不过在交谈中她也受益匪浅，毕竟这是一个现代人与古人的对话。
秦兰英觉得和大姐说话，就像被打通了任督二脉，通身都是舒畅的。别说慢慢悟出或醍醐灌顶都不足于此时与大姐一席话。
这都是读了几千年的书了。
吃完饭 ，秦兰英还是恋恋不舍，觉得时间太短了，但外面的李清安却觉得像等了几十年，时不时地问问主子出来了没。
看到类似小青的衣角，他立马站起来。
待走到主子跟前，等主子发话。
秦兰英还在拉着韩玉兰的手，说明天她就过去了，契若金兰。
坐上车，韩玉兰笑笑对李清安说：“等急了吧，在这里一吃饭时间花费的就长，大户人家吃饭讲究。”
“嘿嘿，大户人家就是不一样。”李清安也顺着说。
小青说：“吃个饭几个丫鬟端饭，一个就行了，结果都上，人来人往，要是碰着了汤不就洒了！”
“人家讲的是排场，人多说明菜也多。”韩玉兰解释道，
小青摇摇头，小声地嘀咕道：“吃饱了就很好了，还……”突然意识到自己也是丫鬟就不吭声了。
韩玉兰发觉这个丫头说了一半就停了，扭头看看，知道她可能想到了什么，便笑了笑。
到家后，闺女和女婿又出去进货，子浩就没去了，在家和小表弟玩。
“子浩，下午没跟着去？那你可以和你弟弟到处转转玩玩。明天咱们出去逛街，想想有什么要买的没？”韩玉兰一看到子浩就说。
“也没什么要买的，有吃的有穿的，还买什么，呃，闲了咱们去书铺看看也行。”子浩恍然大悟似地说。
后院墙角还有一溜地，没种树没种花，白婶子没事把它翻了翻种成了菜，韩玉兰很高兴。回来看到后时不时地去瞅瞅，以地为主的人一辈子都稀罕地，石头缝里都想种点东西。
院里也有井，吃饭和种点东西用水很方便，不过前面几间是门面铺子，也很适合做生意，当初韩玉兰看中这所宅子，就是有这种考虑。
做什么生意呢？饸饹面，杂货铺，烩面，布庄，卤肉，糕点铺，首饰店，绣房，药铺等等，不擅长的肯定不行，那自己擅长什么？
教学！
那在这里办学吗？条件不允许，再说府城的学府那教学质量多高啊！
想来想去，民以食为天，干脆还做吃的吧，做面吧？人多汤汤水水的又太脏了。糕点自己不会做，请人那得高价。卤肉，又不知道都有哪些调料。
哎呀，什么都不行，我这可是最笨的穿越人了，难道非得教书？
我就不信那个邪呢，肥皂、牙膏、压水井我都能造出来了，怎么就想不起来别的，我的头脑可是二十一世纪的头脑，见过的东西可比他们古人多多了，认准了试一试，万一成功了呢！
几项对比取其会。
相比卤肉只要调好调料就可以了，买卖上也不占多少地方。
她给自己打气，鼓励自己，能行的！
于是她便开始苦思冥想起卤料需要什么，配比如何。
次日一早，她就让白婶子、小春小夏一起坐着骡车去了集市，按照她给的单子去分开购买。
白婶子一看，两眼抓瞎，不识字啊，韩玉兰想起来了，她们都不认字，遂决定空暇时间让子浩和李清安教她们日常生活用字。
好在她们嘴巴利索，又有李清安跟着，所以分分合合的都买全了。
下边就该她大显身手了。
不过先不慌，她今天要带着儿孙去牙行呢。
在他们准备之时，她先把猪肉和下水分分类，然后放到买回来的几个大盆里，有的放在她从空间拿出的空竹筐里。
接着用草木灰倒在上面搓揉，洗干净后又洒少许面粉和细盐揉两下闷着。
白婶子和丫鬟们在旁边看着，待洗完一盆她们也开始动手了。
韩玉兰又让白婶子先蒸了一大锅干饭闷在锅里 ，待回来用锅时再起出来。
这边张绣他们也准备完毕，一起相跟着坐车去了牙行。
牙行的牙头儿认识她，看见她来了，就像看见了财神奶奶来了一样，忙上前打招呼：“哎呀，我的韩大姐来了呀，有失远迎，有失远迎！”
“嗯，我想给人参谋一下买个宅子，也是前面有铺子做生意的。这不是咱们打过交道认识你吗？我就自告奋勇地来了，价位嘛，不要给我说太高。以后啊，我还会买人买房的，会经常打交道的。”
“好，好，是，是。”牙头儿八面玲珑的人，见人说人话见鬼哼鬼音，见韩玉兰直接说明来意，马上“好好”着去拿购房簿。
几本子，他们翻看着，太多了都看花眼了，觉得这个宅子可以拿个也可以，拿不定主意。
韩玉兰一拍脑袋，按咱事先想好的计划啊。
最终看好南街的一处宅子，南街不是很繁华，但这里离茂源街166号也不是很远，可以作卤肉铺的分店，以后就卖卤肉和其它面食保准很红火。
“娘，这周围环境怎样，要不，咱们去看看？”
于是牙头儿派人和韩玉兰他们一起又到了实地考察，周围有几个铺子都是半死不活的样子，赌场青楼茶楼戏楼什么的倒是没有，所以人烟稀少。
女婿觉得很好，安全。
可是女儿却说：“卖东西就是要人脉旺的，没人卖给谁呀？”
“‘家有梧桐树，自有凤凰来’，只要把东西做好，还怕没人来吗？你呀，这点道理都不懂。”她点了点张绣的头。
“酒香还怕巷子深呢！”张绣抬杠。
韩玉兰又往外边看看，“这里四通八达，交通便利，还是可以。”