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泡书吧小说网 > 其他类型 > 羽念春时好 > 第56章 学做大闸蟹
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陈嘉航在一旁打下手,帮忙洗菜、切菜。看着马玉琴和马老板忙碌的身影,心里觉得很温暖,突然有一种家的感觉。陈嘉航出来都快两月了,有些想家了,想爸爸妈妈,想妹妹陈嘉琪。

在厨房的灯光下,马玉琴的脸颊因为忙碌而微微泛红,陈嘉航不禁看得有些入神,这个时候的马玉琴好美。

很快的,一切准备就绪,开始起火炒菜了,马老板亲自掌勺烧制大闸蟹,当然,陈嘉航在一旁学习了。

马老板夹起一只烧好的大闸蟹,满脸得意地开始介绍:“小陈啊,这啤酒烧大闸蟹,可是咱南石一绝,做法也有讲究。首先,这蟹得选新鲜捞上来的,个头要大,蟹壳得硬实,这样的蟹才肥美。挑的时候啊,得看看蟹的肚脐,越白越干净越好,蟹腿上的毛也要浓密,这说明蟹长得好。”

“把蟹处理好之后,接着准备好葱姜蒜,姜切片,葱切段,蒜切末。” 马老板放下手中的蟹,拿起筷子比划着。

“起锅烧油,油热了就把葱姜蒜放进去爆香,香味出来后,把洗好的大闸蟹下锅,记得要肚皮朝上,这样蟹黄不容易流出来。煎到蟹壳变色,就往锅里倒上半瓶啤酒,这啤酒可是这道菜的关键,既能去腥,又能增添独特的风味。”

马老板边说,边操作,一点也不显得忙乱:“然后加点生抽、老抽上色调味,放一点点盐,别放多了,蟹本身就有鲜味。盖上锅盖,小火焖煮个七八分钟,让蟹充分吸收啤酒和调料的味道。”

“时间到了,打开锅盖,大火收汁,汤汁变得浓稠的时候,这啤酒烧大闸蟹就差不多了。出锅前撒上点葱花,提提鲜。你看,这烧好的大闸蟹,红彤通的,闻着就香,吃起来那叫一个过瘾!” 马老板说得绘声绘色,陈嘉航和刘悦听得入神。

很快的,一道道美味的南昌特色菜就上桌了。啤酒烧大闸蟹色泽红亮,蟹肉鲜嫩,散发着诱人的香气;南石啤酒鸭香味浓郁,鸭肉软烂入味;藜蒿炒腊肉香气扑鼻,藜蒿的清香和腊肉的醇厚完美融合,这几道菜,色香味俱佳,光看就令人流口水。

这时,马玉群拿来了几瓶南石啤酒,放在桌上,三人围坐在桌前,马老板拿起一瓶啤酒,打开瓶盖,给陈嘉航和马玉琴各倒上一杯,然后自己也满上。他举起酒杯,脸上洋溢着笑容,说道:“小陈啊,今天咱们为你的决定干杯!欢迎你加入我们这个小家庭,以后好好干!”

陈嘉航有些激动,他也端起酒杯,说道:“马老板,真的很感谢您给我这个机会。我一定会努力学习,不辜负您的期望!”

马玉琴举起酒杯,眼睛亮晶晶的,说道:“陈嘉航,以后咱们就是并肩作战的伙伴啦!希望我们能把旅店经营得越来越好!”

三个人的酒杯在空中清脆地碰在一起,发出悦耳的声响。啤酒的泡沫在碰撞中微微溢出,陈嘉航看着眼前的两人,心里充满了感激。也许,从这一刻起,他的生活将翻开新的一页。

放下酒杯,马老板笑着看向陈嘉航,说道:“小陈,经营旅店可不是一件容易的事,里面的学问大着呢。从客房的布置、服务的细节,到和客人打交道的技巧,每一样都得用心琢磨。遇到问题别害怕,多问多学,慢慢地就会了。”

陈嘉航点点头,说道:“马老板,您放心,我一定会认真学的。我也要为旅店出一份力,让它变得更好。”

马玉琴夹了一块大闸蟹放到陈嘉航碗里,说道:“陈嘉航,尝尝我爸的手艺,这大闸蟹可好吃了!”

陈嘉航尝了一口大闸蟹,鲜嫩的蟹肉在口中散开,不由称赞道:“马老板,您的手艺太棒了!”

他们吃到很晚才结束,饭桌上的欢声笑语随着时间逐渐沉寂。陈嘉航第一次喝这么多啤酒,肚子被撑得圆滚滚的,胀得难受。他回到房间后,躺在床上,翻来覆去难以入眠。由于啤酒喝多了,每隔一小段时间,就要起来小便一次,暂时无法入睡了。

陈嘉航脑子乱哄哄的,都是和马老板一家吃饭时的场景,还有马玉琴的一颦一笑,当然,也有远在青山村的林春羽。他心里突然有些愧疚,觉得自己对马玉琴产生的那些别样想法有些对不起林春羽。可那种被马玉琴吸引的感觉又实实在在存在着,是那样的令他欲罢不能,这让他无比纠结。

终于肚子不那么胀了,陈嘉航才迷迷糊糊睡去。在半梦半醒间,眼前的场景渐渐模糊,随后竟回到了青山村的家中。昏暗的灯光下,父亲陈大庚坐在那张破旧的木桌前,背对着他,身形显得格外佝偻,仿佛被生活的重担压得直不起来。

陈嘉航心中一紧,赶忙走上前去,喊了声:“爸!” 陈大庚缓缓转过头,脸上带着深深的疲惫与无奈,眼神中满是沧桑。他的脸色蜡黄,没有一丝血色,皱纹似乎在一夜之间变得更深了,头发也变得更加花白,凌乱地散在额头。

“嘉航啊,你在外面可要照顾好自己。家里的事你别操心,我……” 陈大庚的声音沙哑而虚弱,话还没说完,就剧烈地咳嗽起来,身体止不住地颤抖。陈嘉航慌了神,连忙伸手去拍父亲的后背,想要为他顺气,却发现自己的手竟然穿过了父亲的身体。

“爸,你怎么了?你别吓我!” 陈嘉航焦急地喊道,声音里带着哭腔。他环顾四周,家里的一切都显得那么破旧、杂乱,仿佛很久都没有好好收拾过。角落里堆满了杂物,墙壁上的油漆已经剥落,露出斑驳的墙面。

这时,陈大庚停下咳嗽,抬起头,目光直直地看着陈嘉航,眼神中充满了担忧和牵挂:“嘉航,爸身体恐怕是不行了,家里的担子以后都得靠你了。你在外面一定要好好的,别学坏,要努力挣钱,知道吗?”

陈嘉航用力地点点头,泪水在眼眶里打转:“爸,你放心,我会努力的。你一定要好好的,等我回去。”

陈大庚微微苦笑,摇了摇头:“爸也不知道还能撑多久,只希望你能照顾好自己,别让我们操心。” 说完,他缓缓站起身,脚步虚浮地朝着里屋走去。每走一步,都仿佛用尽了全身的力气,身影在昏黄的灯光下显得那么单薄、无助。

陈嘉航想要追上去,却发现自己怎么也迈不开步子,只能眼睁睁地看着父亲的背影消失在黑暗中。他大声呼喊着父亲的名字,声音在空荡荡的屋子里回荡,却没有得到任何回应。

突然,一阵尖锐的电话铃声响起,陈嘉航猛地从梦中惊醒,大汗淋漓。他喘着粗气,心脏还在剧烈地跳动着,梦中父亲的模样在他脑海中挥之不去。他呆呆地坐在床上,心中涌起一股强烈的不安,总觉得这个梦预示着什么。

不能想这么多了,陈嘉航猛地从床上坐了起来。昨天警察说会调查吴军案件的后续情况,他惦记着这事儿,一刻也等不了,匆匆洗漱后,给马老板借了电瓶车,赶往警察局。

清晨的街道还没有完全从睡梦中苏醒,行人寥寥无几。街边的早餐店飘出阵阵香气,可陈嘉航此刻满脑子都是去警察局的事,根本无心顾及。

很快到了警察局,他找到昨天接待他的民警,有些紧张地问道:“警察同志,我是昨天来报案的陈嘉航,请问我那案子现在有什么进展吗?”

民警抬起头,微笑着说道:“你的案子我们还在调查。虽然追回了一部分钱,但这个吴军涉及的可能不止你这一起诈骗案,我们还在深挖线索,看看能不能找到其他受害者,把他的犯罪事实彻底查清。你放心,有什么新情况我们会第一时间通知你。”

陈嘉航心里有些失落,原本以为昨天抓住了吴军,事情就能很快解决,没想到还有这么多后续工作。“太感谢你们了,警察同志。不管怎么样,能抓住他我已经很满足了,你们辛苦了。”陈嘉航客气的说道。

从警察局出来,陈嘉航的心情有些复杂。一方面,他知道自己被骗的事有了个初步结果,心里踏实了一些;另一方面,又担心剩下的钱追不回来,毕竟那是妈妈辛苦攒下的。

回到旅店,马老板已经在前台忙碌了。看到陈嘉航回来,笑着问:“小陈,去警察局问得怎么样啦?” 陈嘉航把民警的话告诉了马老板,马老板安慰他说:“别着急,警察办事肯定靠谱,钱肯定能尽量给你追回来的。你现在就安心跟着我学经营就是了。”