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陈莹让男人去菜市场买一些绿色蔬菜,再去屠宰场多买点家禽下水。

周兆辉也不问陈莹要做啥,巴巴的就去买东西了。

周晓月在一旁看着十分无语,她知道现在家里条件不好,大嫂都想着吃那些不值钱的下水了。

真希望她大哥不要真的脑子发昏,光买家禽下水,多少也买点肉,嫂子要大哥去买那些,肯定是馋肉了。

她本来想提醒一句,奈何大哥跑得太快,没给她机会。

“嫂子,你让大哥买那些下水干啥呀?”

那就侧面打听一下嫂子的用意,回头可以给大哥通通话,侧面帮一帮大哥,周晓月也是操碎了心。

虽然她自己心里有了个答案,万一嫂子说的和她想的不一样呢?

陈莹也没瞒着,周兆辉要是买的下水多,回来还得一家人都动手收拾。

“这不是想着做小吃,肉太贵,要用肉做原材料,成本会很高,卖的小吃价格就会高,不利于我们前期的发展,用便宜的下水做食材,成本会控制很多。”

陈莹耐心说给小姑子,周文山也听得认真。

老百姓对吃的没多高的要求,最重要的还是实惠,量大,能填饱肚子。

真正有钱人,也不会来路边摊吃饭。

周文山觉得儿媳妇这想法不错。

下水咋了,那也是荤腥,这年头,一年吃不上两顿肉的人家多了。

魏红梅比周兆辉先回来,她带回了大棒骨,又买回来一只大公鸡,想着熬鸡汤给儿媳妇补身体。

熬制底料的食材都全了,陈莹也没浪费时间,让公公帮忙把鸡杀掉,处理好剔骨,就把鸡架子和棒骨放到锅里,加上花椒,陈皮,香叶等一系列调味品来熬制麻辣烫汤底了。

等周兆辉把蔬菜和家禽的下水买回来,收拾干净就可以放到熬制好的麻辣烫锅底里了。

至于剔下的鸡肉,陈莹准备做个小鸡炖蘑菇。

赵家这房子好,有单独的厨房,有两个锅,一边做饭,一边炒菜,一点儿都不影响。

现在一个锅要熬麻辣烫汤底,另一个锅做小鸡炖蘑菇,这也难不倒陈莹。

让婆婆去和了点玉米面,准备做个贴饼子,配着小鸡炖蘑菇,那味道儿,口水都要流下来。

这下一个锅又炖鸡,又做贴饼子,就不用担心没地方做饭的问题了。

陈莹安排得明明白白。

小姑子思想觉悟很高,也跟着忙前忙后打下手。

魏红梅很高兴,女儿早晚要出嫁,厨房的活儿会得多,到了婆家才能不受瘪。

想到自己女儿要嫁人,魏红梅心底又很失落。

到了婆家,哪有在家当姑娘自在,她只希望女儿未来的婆家明事理,别磋磨她闺女。

周晓月并不知她妈妈在为她操心,和陈莹说说笑笑,十分开心。

周兆辉先去买了蔬菜,又去屠宰场买了一些家禽下水。

这年头,家禽下水很便宜,五块钱买了三副猪下水。

“小伙子,这臭烘烘的,你还要这么多呀?”

屠宰场的大叔还很奇怪。

周兆辉就说家里人多,想买点荤腥改善一下。

大叔不说话了,可不是,这年代,大家日子都过得紧巴巴。

有钱人买肉吃,没钱的人家就买点下水,好歹是荤腥。

等周兆辉拿着三副猪下水回到家。

大家又是一番忙碌。

用清水把猪肠子里里外外又洗了一遍,屠宰场的人洗的肠子不干净。

陈莹又让婆婆弄点酸汤把肥肠泡着。

农村家家户户都爱腌咸菜和酸菜,这样冬天的时候就有菜吃。

魏红梅进城后,也保留着这习惯。

周兆辉反复洗了手。

周晓月则把周兆辉带回来的绿叶蔬菜洗了洗。

魏红梅正在做贴饼子,锅盖一掀开,小鸡炖蘑菇的香气直往鼻子里钻。

那些猪下水,一时还不能收拾出来。

陈莹就把小姑子洗好的蔬菜放到麻辣烫汤底里煮了煮。

等周小弟放学回来,饭也做好了。

主菜小鸡炖蘑菇,主食是玉米饼子,蔬菜麻辣烫。

周永辉看着桌上丰盛的晚餐,有点惊讶,今天是什么日子?

吃得这么好?

又是小鸡炖蘑菇,又是?

这个不知道是啥?

看着不错,和平时水煮蔬菜不太一样?

看着挺有食欲,闻着还挺香的。

大骨头和鸡架子,十几种调味料好几个小时熬制的麻辣烫汤底,能不香吗?

这个汤底,随便煮点东西,味道都让人想把舌头吞下去。

饭菜上桌,魏红梅直接给陈莹夹了一个鸡腿。

这只大公鸡,她本来想熬汤给儿媳妇补身体的。

结果陈莹要做小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇,就是全家人吃。

儿媳妇是个好孩子,之前陈莹说的那一番她和丈夫要是身体跟不上营养,生病是给儿女找麻烦的说辞。

魏红梅又不是真傻,就算当时脑袋没反应过来,事后也能想通?

儿媳妇是为她和老伴好,怕两人舍不得吃舍不得喝?

真是个善良的孩子。

老妈对媳妇儿好,周兆辉心里别提多高兴,别的男人头疼的婆媳问题,在他这里都不是问题,他老妈和老婆相处得多好。

不过周兆辉嘴上还是讨巧,说他妈对陈莹这么好,不知道的还以为陈莹是女儿,他这个儿子是女婿呢?

魏红梅知道儿子说这话,是为了变相哄儿媳妇,倒是也很配合。

“你这个臭小子,咋地,还和你自己的孩子抢吃的呀?”

魏红梅简单粗暴,儿媳妇肚子里可怀着她的乖孙儿,儿子女儿什么的,自然要排在她大孙子后面了。

周兆辉要知道老妈的想法,肯定会反驳一句,没有他这个儿子,她大孙子哪里来?

只想着孙子,不想着儿子这样真的好吗?

呵呵!

他要真这么说了,魏红梅肯定会毫不犹豫地回怼,“咋地,我就是喜欢大孙子,你也不撒泡尿照照,自己能和我乖孙子比吗?”

要不说隔辈亲,不是没有道理的,陈莹的孩子还没出生呢?

等孩子出生,都能想到魏红梅会多疼大孙子。

陈莹看着丈夫吃瘪,她有点想笑,还要尽力憋着,男人是要面子的,她要笑出来,周兆辉会失落的吧!

周兆辉看着媳妇儿脸上生动的表情,心都要融化了,和未来孙子相比,他在他妈那里真是被比得渣都不剩,还好,他媳妇儿心疼他!

周兆辉高兴着呢?