由于今天收获很大,我们一致决定晚上大吃一顿。我先给萌萌家里打电话说留萌萌聚餐,晚些送她回家。
让萌萌和小溪去儿童房去玩,里面有很多玩具(本来是准备给甜甜的)还有积木、帐篷小屋等等。
让沈红和嫂子她们继续聊天,不用她们帮忙,我去做饭就行。
厨房的抽油烟机嗡嗡作响,暖黄的灯光把瓷砖映得发亮。我系紧围裙,案板上早已码好新鲜食材:乳山生蚝裹着细密水珠,樱桃萝卜顶着翠绿缨子,海带在清水中舒展着墨绿的褶皱。
先把葱姜蒜拍碎爆香,滋啦一声,油花溅起的瞬间,鲜虾倒入锅中蜷成诱人的橙红色,撒把椒盐便是酥脆的椒盐虾。转身掀开蒸锅盖,雾气腾起间,蒜蓉粉丝生蚝正咕嘟咕嘟冒香气,乳白的蚝肉裹着金黄蒜蓉,在贝壳里微微颤动。
灶台上同时开着三口锅:铸铁锅里的排骨炖得脱骨,琥珀色汤汁泛着油花;砂锅小火煨着海带豆腐汤,奶白的汤汁咕嘟冒泡;另一边的平底锅滋滋煎着鲅鱼饼子,焦香混着海风的咸鲜直钻鼻腔。
凉菜区同样热闹。樱桃萝卜切成花瓣状,浇上酸甜的梅子酱;黄瓜拍碎拌上炸得金黄的花生米,撒把翠绿香菜;还有提前冰镇的酸辣海蜇头,脆嫩口感最适合开胃。
果盘在餐桌上渐成风景。西瓜雕成小船模样,船身嵌着蓝莓和薄荷叶;哈密瓜切成星星形状,搭配火龙果块;最精致的要数荔枝酿,剥壳荔枝填满酸奶,插上薄荷叶点缀,莹白透亮惹人垂涎。
十二道小碟陆续摆满餐桌,从清蒸扇贝到辣炒花蛤,从香煎小黄鱼到凉拌海菜,每道菜都盛在古朴的粗陶碟里。最后端上飘着枸杞的海带豆腐汤,热气氤氲间,把赶海的欢笑、海风的味道,都熬成了这顿热闹的渔家宴。
“开饭啦——”我擦着额头的薄汗,把最后一盘荔枝酿摆上餐桌。沈红早贴心地给孩子们垫了卡通餐垫,小溪和萌萌立刻凑到西瓜船旁,叽叽喳喳争论谁能“开走”船头的蓝莓。嫂子揭开海带豆腐汤的锅盖,奶白色的雾气腾起,混着葱花的清香瞬间漫满屋子。
“尝尝这个椒盐虾!”我夹起酥脆的虾递到萌萌碗里,她鼓着腮帮子咬下,虾皮在齿间发出“咔嚓”脆响:“比海边捡到的贝壳还香!”小溪怯生生尝了口蒜蓉生蚝,眼睛突然亮起来:“原来大海的味道是软软的!”惹得沈红笑着给她擦去嘴角的汤汁。
辣炒花蛤的红油在灯光下泛着油亮,嫂子连吃几个,连连称赞:“比夜市的还够味!”沈红则偏爱凉拌海蜇头,夹起颤巍巍的海蜇丝:“这酸辣劲,配米饭绝了!”我忙着给每个人添汤,看着热气在五双碗筷间流转,忽然觉得厨房的烟火气比任何海景都温暖。
萌萌举着荔枝酿跑到我跟前:“哥哥快看!这是会流心的星星!”酸奶从荔枝肉里缓缓淌出,沾在她鼻尖像颗奶白色的小珍珠。小溪也跟着学样,把哈密瓜星星摆成笑脸,逗得大家笑声撞在碗碟上,叮叮咚咚落进满桌的美味里。
沈红突然放下筷子,从包里掏出个小相机:\"这么开心的时刻,咱们拍张大合照吧!\"她把相机架在窗台,设置好定时,小跑着加入我们。嫂子自然地揽住小溪肩膀,萌萌踮着脚扒在我肩头,我侧身护住桌上的热汤,五个人脑袋凑在一起,在快门声响的瞬间,每个人脸上都绽放出比果盘里水果更甜的笑容。
饭后,萌萌和小溪主动收拾起贝壳形状的餐盘,把吃剩的骨头喂给蹲在门口的流浪猫。月光透过纱帘洒进来,给满桌的残羹镀上银边。沈红和嫂子坐在沙发上,一边分食着果盘里的火龙果,一边分享着育儿经。我泡了壶崂山绿茶,看热气袅袅升起,将这夏夜的温馨一点点晕染开来。海浪声从窗外隐约传来,仿佛也在轻轻哼唱着这场欢聚的尾声。
夜渐深,茶凉了又续。小溪突然从书包里掏出一张画纸,稚嫩的笔触下,是我们五个人牵着手站在沙滩上,每个人头顶都飘着彩虹。\"这是今天最漂亮的风景!\"她把画举得高高的,眼睛亮晶晶地望着大家。萌萌立刻蹦起来要回房间拿自己的弹珠,说要送给小溪当\"友情宝石\"。
嫂子望着打闹的孩子们,眼眶微微湿润:\"好久没见过小溪这么开心了。\"沈红轻轻拍了拍她的手,窗外的月光正巧落在茶几上的荔枝酿残盘,酸奶渍在瓷盘上蜿蜒成河,倒像是把整个夏天的甜蜜都盛在了里面。海风穿过纱窗送来细碎的潮声,混着孩子们的笑声,将这个夜晚酿成了记忆里最温暖的琥珀。
我先送萌萌回家,毕竟还是太小了,过夜父母还是会担心的,留下几袋水果和萌萌还有她的家人说再见了。
然后让嫂子和小溪早点休息,明天沈红过来送他们去医院,因为陆叔明天手术,我和沈红离开这里回家。