三个人听的认真,学的也认真。
洗好的白萝卜都要切成细细的丝,加一把粗盐进去,搅拌好放在那里静置一夜去去水分。
做好一切四人这才都回去睡觉,准备明天一早再起来蒸馒头。
房间内,沈淮之躺在狭窄的小床铺上,长腿微微弯曲着。
外边冷风阵阵,屋子里面却暖暖的。他习惯把屋子里的温度维持在乔夕颜喜欢的温度,她的所有喜好他都刻在了骨子里,纵使不知道为什么,下意识就是会那样做。
自从二人订亲以后,没有一个夜晚是单纯度过的。
白乌鸦对于突然消失的两人,早上又一起出现已经见怪不怪。
次日,乔夕颜起床来到灶房的时候,其她三人早就已经在那儿忙活着,把昨天切好的萝卜丝攥出了水分,放在一个干净的瓷盆里。
“闺女,我刚才看了一眼昨晚和的面,真是发得好,都是满满一大盆。”
刘桂花语气带着惊讶。
“娘,这些面都要放在案板上揉搓排气,然后就跟我们平时蒸馒头一样,揉成一个个圆形的,放进蒸笼里再醒发上两刻钟就可以点火,锅开以后蒸大约也是两刻钟。”
乔夕颜一边说一边做示范。
这些用的不是纯白面,是加了玉米面的二合面,玉米面多。
如果用纯白面的话代价太大,卖的馒头自然也要贵,这种二合面的就可以便宜一些。
锅开没一会儿就飘出了一股馒头特有的香气。
“颜丫头,你这方法蒸出来的馒头味道真好,我这会儿已经闻到粮食的味道了,肯定好吃。”
孙小梅拿了一把子柴火扔进灶台里。
馒头蒸熟以后,三个人都不约而同的围上前,心里好奇的紧,想要看一看这发面馒头蒸出来到底是个什么样子。
乔夕颜小心翼翼的把锅盖打开,露出里面黄澄澄又大又宣软的馒头。
“妈呀,这馒头个头也太大了吧,看起来比咱们平时吃的窝窝是要好看。”
一个个宣软的二合面馒头被放进箩筐里,上面还冒着热气。
刘桂花也顾不得烫手,拿起一个大馒头从上面撕下来一块,塞进自己嘴里。
软软的还带了那么一丝的玉米甜味在嘴里,嚼吧几下就咽了,下去一点都不拉嗓子。
“这馒头可真好吃,我这辈子没吃过这么好吃的馒头。大嫂,小梅你们快来都尝尝。”
说着她便从上面掰下来两块,一人递了一块。
“嗯,是真好吃,真软!可比窝窝头强多了,就算是上了年纪,牙口不好的,都能吃这个。”
“我觉得颜丫头的这个发面馒头肯定会好卖,就算是以后咱们去县城卖也能卖的。”
三个人一边吃,还一边激烈地讨论着这发面馒头有多好。
乔夕颜也忍不住拿了一块塞进嘴里,虽然不如现代精细白面做的大白馒头好吃,可是这带着玉米清香的吃起来也是别有一番风味。
“咱们今早就吃这个发面馒头,等会儿把剩下的也都蒸好,到了吃午食的时候,咱们再去娘娘庙和渡口那里去卖。”
“我刚才算了一下,一个成本也就一文多不到两文,咱们卖三文钱。这么大一个就算吃不饱也差不多。包子用了猪油,就卖四文钱。”
她们蒸的这发面馒头个头很大,三文钱一个算起来还是挺实惠的。
吃朝食的时候,一家人都对这个发面馒头赞不绝口。
几个小的更是每个人都吃了整整一个还要吃。
“吃饱就行了,这一个发面馒头要三文钱呢。”
乔老太算了一下早上一家人吃掉的发面馒头。顿时倒抽一口凉气。
这算下来一天光是吃馒头就要大几十文呢。
昨天发的面不少,吃过饭以后大家又忙起来,开始蒸馒头。
乔夕颜用猪油炸了葱花,用来拌萝卜馅儿。里面还放了一些十三香。
本来还想放酱油的,可是一想这个东西不好解释,于是决定一会儿用豆子做上一些酱油和酱豆,这样以后不管是自己吃还是拿来做包子都行。
“用猪油来拌萝卜馅做素包子,可真香。”
周小梅一边包一边闻着包子馅儿的香味儿,只觉得早上才吃饱的肚子这会儿又有点饿。
四人在灶房里忙活了许久,终于蒸出两大锅的馒头和一大锅的包子。
二郎早早就换上了一身干净的衣服,头上还用一块蓝色的方巾扎着头,出去卖吃食,最重要的一点就是人要干净,这样让别人看着也觉得舒服。
大郎没有二郎那般通透,不过也有样学样,穿的干干净净。
家里只有一辆推车,于是从隔壁大爷爷家里又借了一辆。
这么多的馒头包子挑一会儿不觉得累,可是不知道要卖多久呢,所以还是用推车推着比较方便。
把馒头和包子放进箩筐里面,上面又盖了一个乔老太用白麻布做的小被子,这样还可以保温,不至于凉的太快。
乔二牛和大郎一组去渡口那里卖,
二郎和三郎两人一组去娘娘庙那里卖。
乔夕颜在家也没闲着,泡发上了许多的黄豆,一部分用来明天做豆腐,一部分她准备要做酱油。
厨房空间里倒是存储了不少做酱油用的发酵粉。
不光可以做酱油,还可以做黄豆酱。
“闺女,也不知道你爹和二哥他们卖得怎么样了,早知道我就跟他们一起去了。”
刘桂花放心不下,抱着针线簸箩,时不时的朝着门外张望。
“娘你就放心吧,我爹和二哥以前卖过糖葫芦,这次出去卖个馒头,那还不是小事一桩?你要不放心的话。明天你就跟他们一起去。”
乔二牛跟大郎来到娘娘庙跟前的时候,一群人乌泱泱坐在树下,或者围坐在草地上,三三两两的一起吃着自己带来的干粮。
也有许多人排队在一口大锅前,不知道里面做的什么饭。
“二叔,咱们要不要吆喝起来,要不然别人都不知道咱们是来干什么的?”
大朗有一点期待也有一点紧张,他们家的二合面馒头是真的好吃,就是不知道这些个人愿不愿花三文钱来买。