这是上哪挖煤了？还是黑心煤矿，不给饭吃那种。
“谢娘子。”冯百户对着陆雪点头笑了笑，“等一下。”
两三口吃掉手中的肉夹馍，端起碗咕咚咕咚地喝完蛋花汤，呼出一口浊气，舒服了。
这才再次抬头看向这婆媳俩，这两人变化还是挺大的。
他其实也没什么事，就是想问问冷吃兔能放多久，顺便让他们帮着多做一些。
最好能放上一两个月，哪怕带不了太多，隔三岔五吃一次也是好的。
想想他这段时间吃的东西，简直是猪食，每天都忙得团团转。
就算有时间打个野鸡，兔子之类的，没那手艺，烤出来也不怎么好吃。
对于他这种常年混迹在镇上找吃食的人，实在是太难受了，要不是有军令压着，他真不想再回去。
他们是当兵的，又不是奴隶，真是搞不懂上边怎么想的。
冯百户也不是非要冷吃兔不可，他上次离开拿的就是老张家的椒麻鸡，可惜放不了两天就坏了。
这次回来赶巧碰上，便想着问问，问王氏也不是不行，只是他记得这家貌似都是谢娘子出头。
昨天也是着急，没仔细观察。
今天到这再一看，王氏似乎也是能做主的人，她家老头就会抱着钱匣子收钱，顺带傻乐，和他儿子一个样。
不过，人都叫来了，还是问谢娘子吧。
“如果保存好的情况下，二十天左右还是可以的，至于具体能放多久，还真不知道。”
可以用无油无水的陶罐，做冷吃兔的时候多放些油，保证倒在罐子里的时候油能完全浸泡住兔肉，只要避免阳光直射，存放的时间应该会延长。
像焖罐肉，弄好了，放两三年都不坏，不过冷吃兔里有各种调料，时间上应该会短不少。
冯百户点头，二十天，也不短了，能舒坦几天是几天。
“行，我要八斤，一个月以后要，不急，兔子和料钱我自己拿，我回去问问老李他们要不要，到时候再算你们的工钱。”
陆雪从摊子后拿出之前准备的两陶罐冷吃兔，“百户大人，这里就是冷吃兔，您回去试试能放多久？”
冯百户接过，直接掀开风口的油纸，试什么试，他现在是见啥都想吃一口。
抄起用来盛汤的勺子，用水冲一冲，拿着帕子再擦一擦，舀出两勺放在碗里，这味道，久违了。
陆雪看他的吃相，再想想他说的话，“冯百户之前出远门了？”
难不成他们是去前线了，才把自己弄成这副模样。
“也不算，有事。”冯百户看在冷吃兔的面子上，抽空回答她的话，多余的便不再多说。
也就是说，他可能是去某个地方完成什么任务，并且之后还会再去。
陆雪轻轻搓着手指，看了冯百户一眼，这个地方估计吃得不太好，做的事也很累。
要保存时间长的食物，说明待的时间很长，出入估计也不太方便。
这简直完美符合干肠的受众群体，只是冯百户看起来不像是会抢方子的人，其他人不一定。
无论是镇上还是县城，但凡能赚很多银子的铺子，哪家身后没人。
悠然居身后有范阳卢氏，如意楼身后据说是周县令，要不然小东家也不会非得开悠然居。
如意楼其实不会逼得太狠，都是一家人，只不过小东家跟个倔驴似的，得谁踢谁，这才僵起来，谁都不低头。
她们的作坊不也在县丞那挂过号，就是不太牢靠，还是那句话，要是王掌柜没走就好了。
“百户大人，我这还有一些悠然居新推出的吃食，据说能放很久，您要不要尝尝？”
不过现在依旧可以推到悠然居头上，反正不久之后悠然居也会卖，不过那价格，估计贵得离谱。
这么一想，她以后零散着卖的时候也不能卖便宜了，就从冯百户开始！
反正他一人吃饱全家不饿！
“你还是叫我冯大哥或者老冯吧！”听他帐下的兵叫他百户大人也没觉得不自在。
听年轻女子这么叫，却感觉浑身不舒服。
冯百户今年二十有二，京都人士，家境殷实，父辈最高做到千户。
家里又管得严，至今光棍一条，要不是来这，家里早都给他订亲了。
当然，要是不来这，他也当不上百户，京都竞争多激烈，他家算不上什么。
在军营的时候和同僚嘴上啥都说，实际上他很少和女子交流。
“咳，什么东西，拿出来看看，悠然居的肯定不便宜！”
他的饷银加上家里给的，每个月少说也有十多两银子，看起来很多，但架不住他吃的也多，还大多是肉类，所以真没进过悠然居几次。
篮子里的干肠是让人品尝的，都是在家蒸好后才放在篮子里的。
陆雪拿出一根干肠，没直接递过去，而是拿刀切成厚片，放在海碗里端上去。
冯百户夹起一块放在嘴里，甫一咀嚼，紧实有嚼劲，多嚼一会，油脂慢慢渗出，咸香浓郁，这时候再配上一碗饭就更好了，馒头也行！
他眼睛一亮，这可太适合他们现在这种情况了。
“谢娘子，这东西怎么卖的，贵不？”贵也得买，总比吃“猪食”好！
陆雪笑着说：“这东西叫干肠，是新研究出来的，量也不大，怎么卖还不知道呢。”
“那真是可惜了！”冯百户有些遗憾，也许等他再回来，才能买到，不过，还有冷吃兔，也不算太糟糕。
“冯大哥打算要多少，我和悠然居掌柜的认识，要是您一个月后才要的话，没准能给你买来。”
悠然居要三百斤，也是一个月后交货。
家里现在有三个半人在干干肠的活，沈莹和蒋氏婆媳，李巧兰肚子大只能算半个，她只用往肉里放搭配好的调料就行。
陆雪打算再雇两个人，
这样一个月大概能做四百到五百斤左右，除去悠然居的，还剩下二百斤左右。
作坊刚刚开始盖，她其实并不着急卖，地点和人手方面都不太够。
奈何谢老头他们看家里花钱如流水，嘴角都起了小泡，还是开卖吧，让他们安安心。
这个干肠不说一天吃三顿吧，一天一顿或者两天一顿总是要的，一去就是两个月，怎么也得二十斤左右，就是不知道这价钱。
“那给我准备十斤。”冯百户思考过后说，不能要太多，到时候付不上银子多丢人，还是少要些为好。