与院子里这充满烟火气的传统忙碌相呼应,在隔壁的食堂里,则进行着另一场紧张而有序的“战斗”。
江晚柠正召集她的核心团队成员——江霏霏、小红以及晨晨,共同筹划农场成立以来的首届年终盛会!
“这不仅仅是一顿饭,”江晚柠用马克笔在白板上写下“年会”两个大字,目光扫过众人,“这是我们农场的第一次全员团聚,是对过去一年辛苦付出的总结,更是对新一年的展望!一定要让大家吃好玩好!”
她指着白板上罗列的菜品,有临市有名的豆腐煲和麦虾汤。
还有蛋清羊尾和羊脚蹄这些传统点心。
当然,还有几个大菜——土鸡煲、红烧肉、鱼头豆腐汤……
江晚柠:“每一道菜尽量都用我们农场自产的食材。”
她转头看向晨晨,“晨晨,你是后厨的主心骨,这些菜式同时出品,压力大不大?人手够不够?”
一直安静坐在角落的晨晨,听到姐姐的问话,立刻抬起头。
一涉及到他热爱且擅长的烹饪领域,他眼神中的羞涩便褪去了大半,取而代之的是一种专注和自信。
他仔细地看着白板上的菜单,在心里飞快地盘算着,然后认真地点点头。
拿起自己的记事本和笔,一边写写画画,一边用简单但清晰的语言表述着自己的安排。
比如哪些菜可以提前准备,哪些需要现做,如何合理分配人手,确保每一道菜都能以最佳状态呈上餐桌。
江霏霏则摩拳擦掌,负责策划互动环节:“柠柠,光吃饭多没劲!我觉得得搞几个小游戏,让大家都能参与进来,热热场子!抽奖环节更是必不可少,大奖、小奖都要有,图个吉利和开心!奖品我都想好了,就用我们农场的顶级产品组合成大礼包,实惠又有面子!还有优秀员工的颁奖,名单我和小红初步筛选了一下,你过目,主要是根据这一年的出勤、贡献度和同事评价……”
细心的小红接着补充细节:“场地布置也得同步跟进。食堂那边需要重新规划桌椅摆放,留出表演和活动的空间,还得搭个简单的主席台。彩带、气球、红灯笼这些营造气氛的东西,我下午就去县里采购回来。”
空旷的食堂大厅,讨论的气氛热烈而高效。
江晚柠凝神听着每个人的建议,不时在白板上补充、修改,将零散的想法整合成一套完整的方案。敲定最终菜单,细化活动流程,核定获奖名单,安排物资采购和现场布置……
千头万绪,都需要在年前这有限的时间里逐一落实。
桌上的电话不时响起,或是确认食材货源,或是沟通活动细节,每个人都像上紧了发条的陀螺,忙得脚不沾地,嘴角却都带着充满干劲儿的光芒。
办公室里关于年会细节的讨论刚接近尾声,江晚柠正准备做最后总结,就听见一阵急促而清脆的“蹬蹬蹬”脚步声由远及近。
门“哐当”一声被推开,一个小脑袋探了进来.
是跑得小脸通红、额发都被汗水打湿的江沐彤。
她气喘吁吁,乌溜溜的大眼睛里闪着兴奋的光,迫不及待地传达消息。
“妈妈!妈妈!不好了……啊不是,是太好了!”小丫头语无伦次,缓了口气才说清楚,“是小雯子阿姨,还有周琦阿姨,张雪阿姨,林叔叔,徐叔叔……他们,他们都想吃奶奶和桂香奶奶做的麦油脂!吃了好多还不够,说想买!奶奶让我赶紧来问问你,咱们家的年货,能……能卖点给他们不?”
小家伙传达完,还用力地咽了口口水,显然刚才在院子里也没少被那香味诱惑。
江晚柠和江霏霏、小红几人对视一眼,都从对方眼中看到了同样的哭笑不得。
正好年会的大致方案已经敲定,剩下的细节可以稍后再议。
江晚柠便对江霏霏和小红交代了一句:“剩下的你们先整理着,我和彤彤过去看看。”
她牵起女儿温热的小手,朝着喧闹声不断的院子走去。
刚踏进院门,就被眼前的情景逗乐了。
只见以覃艺雯、周琦为首的“娘子军”,和林海、徐军为首的“壮丁团”,正围在刚刚出锅、堆得像小山一样的麦油脂馅料旁边,一个个眼巴巴的,像极了等待投喂的小动物。
林海和徐军更是手里还拿着吃了一半的麦油脂皮子,嘴角还沾着馅料碎屑,显然已经现场“验收”过好几轮了。
一见江晚柠过来,众人立刻像看到了救星,七嘴八舌地涌了上来。
“晚柠!你可来了!”覃艺雯第一个开口,语气带着夸张的哀怨,“江奶奶做的这个麦油脂实在太好吃了!这馅料,香而不腻,口感丰富,我从来没吃过这么地道的!你就行行好,卖我们一些吧!”
周琦也连连点头,难得地放下了明星架子,附和道:“是啊晚柠,这味道真的太绝了!就想着买点回去,给家里人也尝尝。”
林海抹了把嘴,打了个饱嗝,用实际行动证明:“嗝……你看,我都干掉三个了!实在停不下来!这必须得囤货啊!不然回去想这口了咋办?”
徐军在一旁嘿嘿笑:“林导说得对,这简直就是‘舌尖上的乡愁’预制版!卖点给我们,解解馋!”
江晚柠看着这群平日里光鲜亮丽、此刻却为了一口吃食“原形毕露”的朋友们,忍着笑意,试图理性分析:“不是我不愿意,主要是这麦油脂,讲究的就是个新鲜。皮子放久了会硬,馅料隔夜味道也会打折扣。而且这玩意儿也不好保存,你们带回去,路途遥远,万一坏了……”
“可以抽真空!”张雪立刻抢答,显然早就想好了对策,“我们买馅料和皮子,分开抽真空冷藏!吃的时候自己包一下,或者直接加热馅料拌饭拌面都行!”
“对对对!抽真空!我们不怕麻烦!”众人异口同声,眼神无比坚定。