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“哎呦陈哥,你们在做啥呢这么香?!

是店里的新品?

可别是又自己开的小灶啊哈哈哈哈!”

陈希正煎着最后一块牛排的时候,店里已经开始上客了,有那老熟人闻着味儿打趣道。

因为偶尔有时候店里他们会做一两个自己特别想吃的菜,被老熟客看到了几次便知道他们在开小灶了。

“王老弟,今儿个真是难得的得了几块牛肉,我们掌柜的正做了给我们吃吃呢,来来来,送一些给你尝尝。”

陈父得到林雨棠的指示,夹起切好的四小块牛排透过后厨的出餐口放在了王掌柜打好菜的餐盘上。

“好好好,那就多谢陈哥了。

对了,下个月我们店里的员工餐正常续上哈,等我吃完饭把定金给你。”

王掌柜见店里还坐着一些人正盯着他们这边看,怕他们也想吃让陈父为难,便大声说着续单的事,证明他俩的关系好才这样的。

主要平时家常菜陈哥也会乐呵呵地给他分一些,他也会乐呵呵地接受,至于其他人嘛,也不会馋这一口家常菜。

而今天这个可是牛肉!

牛肉本身就很难寻得,而且还是闻着味儿就很香的牛肉,这怎么不让人羡慕?

“好好好,多谢王老弟!”

陈父自然是懂得王掌柜的意思。

王掌柜捧着托盘去找了个座位坐下,直截了当地夹起一块牛排丢进了嘴里慢慢咀嚼。

嗯~

就一口,王掌柜就享受地眯起了眼。

他从未吃过这么鲜嫩多汁的牛肉!

而且一点牛膻味都没有,而且他进店里闻到的那股肉香与奶香。

这应该不是用牛奶腌制的,就像是肉本身就是这么香。

油脂丰富又略带一丝嚼劲,吃得他回味无穷。

看着碗里剩余的三小块,他只能依依不舍地吃着了。

越吃越觉得不行不行,回头问问陈哥这是牛的啥部位,等回头他有机会弄到了这牛肉,送来给他加工行不行?

而被他惦记着的陈父,此刻还在后厨学着做汉堡包呢。

之前林雨棠也给他们吃过汉堡,不过这还是第一次在他们跟前现做呢。

林雨棠:那可不,以前的都是百货大楼里现成的拿出来的嘿嘿。

不过这次她是想着用现煎的牛肉饼作为主料,肯定要比加鸡排的那些好吃一些。

锅热加入两块黄油,黄油融化后把安格斯牛肉饼加入锅中,三分钟左右翻面,在每一块牛肉饼上放上一整片黄芝士片,盖盖小火焖两分钟。

“这芝士加牛肉饼,想不好吃都难嘿嘿。”

陈希最爱芝士了,尤其是加热以后微微融化的芝士!

而且刚才吃了牛排就知道好吃的牛肉原来还有奶香味,这会这个安格斯牛肉饼闻着也有淡淡的奶香味,那口味铁定不会差了。

林雨棠趁等牛肉饼好的空隙,调了一个汉堡秘制酱:沙拉酱加蜂蜜芥末酱加番茄酱,按照一定的比例挤在盆里,搅拌均匀以后便是调好了,放在一旁备用就行。

一旁的林芝也已经按照林雨棠的指示,把现成的黄油汉堡放在平底锅上微微加热了一下了,等林雨棠那边的牛肉饼一好,便可以直接组装了。

在黄油汉堡上涂上秘制酱料,再放上一片洗干净的生菜,再把牛肉饼加芝士的组合放在剩菜上,上头再加上两片西红柿还有少许酸黄瓜即可。

“给,快尝尝!”

林雨棠把做好的第一个汉堡放在了一旁让其他人先尝尝,自己则是飞快地做下一个。

林雨棠想的是这玩意做的快,便给店里的员工们都做一个。

陈希看会了便也跟着一起帮忙组装。

而这个第一个汉堡也是在大家的谦让中落到了陈母手里,陈母在万众瞩目下,捏着汉堡张大了嘴巴咬上了一大口。

得把所有的料一次性都尝到,才能和孩子们描述这是啥口味儿的。

汉堡的饼皮特别软乎,里面的牛肉饼嫩的爆汁!

芝士的咸香混合着秘制酱料,清爽的西红柿和酸黄瓜一秒解腻!

各种香味充斥着整个口腔,展示出无与伦比的满足感。