滴嘟……滴嘟……滴嘟……
一辆救护车在马路上疾驰而过,。
警报声传到了，临街的市公安局家属区某栋楼。
“文斌，别看了，我俩继续喝酒。”
赵东来拿起分酒器向好友杯中倒酒。
“可以啦，可以啦。”徐文斌见状阻止道，“再喝下去，等会非晕倒在你家不可。”
说罢，徐文斌话锋一转。
“不过，东来呀，我可是真羡慕你，市局公安局局长的位置。”
“不像我苦哈哈的在文化厅当厅长，最近压力那个大呀，要是政绩再上不去，恐怕，我会被换下来，调到闲职部门去了。”
“到时候面子可真挂不住了。”
“你说，当初我俩一同从部队转业出来，你到政法队伍，我去文旅部门。”
“这一晃十几年过去，差距越来越大啰……”
徐文斌越说越伤心，端起酒杯一饮而尽，喝完还不忘夹了几筷子宫保鸡丁到嘴里。
他倒不是满腹牢骚。
通常体制外的人羡慕体制内的人稳定，但只有在体制内真正干过的人才知道，尤其是担任厅长级别，如果不出政绩，随时都有可能被人顶下去，好位置就那么多，你想坐，别人同样也想。
赵东来见好友喜欢吃宫保鸡丁，主动把几个餐盘挪了个位置方便夹菜，紧接着问道。
“你羡慕我干啥，你是不知道公安的压力有多大。”
“一个肩膀上左边顶着社会维稳压力，右边扛着反诈指标，从年初到年尾，没一天让我省心过。”
“就拿我头发来说事，现在看上满头黑发，其实每个月初，我爱人就得帮忙染一次，不然就像个退休老干部。”
“不过你们文化厅最近能有什么考核指标，大多不都是大型赛事活动的举办吗？这对老哥你应该不难吧？”
“呵呵，不难？”
徐文斌自嘲一声，举起酒杯碰一个。
“你是不知道，政绩考核之一就是，一线明星在城市举办文化活动的频次，希望通过相关活动拉动全市酒店，餐饮以及各方面的消费。”
“最近我为这都要愁死了，本来前期和好几个明星初步意向谈的好好的，结果魔都文化厅横插一脚，周结伦，蔡一林，陈一迅，一个个全都跑魔都梅赛德斯奔驰场馆开演唱会了。”
“当初我信誓旦旦对省委打包票，说一定会宣传好汉武市这张名片。”
“可谁知道，计划赶不上变化，一系列合作意向全部取消，为此省委对我本人都有意见了。”
赵东来听闻深表同情，本想趁周末两个战友聚一聚，没想到家家都有本难念的经，不过好在是家宴，让战友把心里的不满说出来，压力应该会缓解一点。
赵东来边听，边忙着倒酒，努力做好一个倾听者的身份，
说着说着，他忽然想到了什么。
“文斌呀，我记得上次城市马拉松比赛不是举办的很成功吗？省委还为此表扬你，你有功有过，应该还不至于挪位置这么严重吧？”
“哎，上次比赛举办成功，哪是我的功劳，明明大部分都是叶老板的影响力在帮忙。”
“一整场比赛下来，大多数选手吃卤味吃得满嘴流油，嘴唇上都挂着深褐色的卤汁，当时互联网上的热搜词条基本全和汉武市有关，可谓是风光无限呀！”
徐文斌想到开心事情，情不自禁又夹上几口宫保鸡丁。
鸡丁外焦里嫩，花生米咸香脆口，拿来下酒简直在合适不过。
就在这时。
厨房门口传来动静，赵东来爱人端着一大碗热气腾腾的汤汁走了出来。
徐文斌起身准备抬手帮忙。
“弟妹，你这也太贤惠了，面前满满一大桌子家常菜都够吃了，可别再弄了，大周末的，多休息会吧，这样我都不好意思再来了。”
“徐厅长，瞧你这话说的，你和我们东来战友一场，平时工作压力大，难得聚一次，来我们家吃饭也没什么特别招待，都是些粗茶淡饭。
最后给你们两位煲了个汤，小鸡炖蘑菇，喝碗酒就着米饭泡点汤，弄点粉丝，就当暖暖胃。”
赵东来接过话头。
“文斌，你就放心吃吧，这小鸡炖蘑菇还有讲究呢。
当初我们一家人去叶老板复兴路上的私房菜吃过这道菜，我爱人她一南方人硬是爱上了这味道，在现场向叶老板请教完这道菜后，连着好几个周末都忙着练习。
不过你是知道的，新手嘛，刚做时是品质还不稳定。”
赵东来爱人咳嗽两声。
“怎么，东来，还委屈你了，你就说最近几次的小鸡炖蘑菇做的好不好吃吧。”
“好吃，大大的好吃！”
赵东来赶忙竖起大拇指，及时给予表扬就能躲过跪搓衣板，这机会谁能不抓住？
“所以说，文斌，你来得早不如来得巧，虽然我爱人还做不出叶老板原版小鸡炖蘑菇的味道，但复刻个6-7成大差不差了。”
“东来呀，你是身在福中不知福，弟妹，就冲你这手艺和练习精神，我单独敬你一杯。”
徐文斌说罢，端起酒杯一饮而尽。
喝完酒，徐文斌主动拿起公勺帮忙添汤。
说实话，这道小鸡炖蘑菇做的确实漂亮。
黑色砂锅里满满当当的食材，黄褐色汤汁中大小不一的鸡块挤在一起，身旁圆乎乎的蘑菇与晶莹剔透的粉丝穿插其中，零星翠绿葱花把食材又将各种颜色统一起来。
看上去好看，闻上去诱人，就不知口感如何。
徐文斌先给赵东来添了满满一碗，然后才给自己添。
徐文斌撩起粉丝嘶溜吸入口中。
呜，蒸腾热气熏得鼻头湿润。
吸满汤汁的粉丝那是相当鲜。
再试试鸡肉，嗯，不错，表面鸡皮丝毫不腻，内部鸡肉软嫩不柴，就连里面的骨头都有点酥了，用力吸上一吸还别有一番滋味。
紧接挑起个头硕大的野生榛蘑，牙齿一下压， 蘑菇内部汁水便往外飞溅。
菌子香无形中综合了汤汁的油腻感，徐文斌暗自在心里竖起大拇指，跟着叶老板学着做都能做的这么好吃，要是叶老板亲手做的，那得好吃成啥样子。
不敢想，不敢想呀。
一大锅小鸡炖蘑菇在徐文斌和赵东来的攻势下，汤汁水位线逐渐下降，这道菜对他们来说，又能下饭，又能当下酒菜。
不知不觉两人喝的越来越尽兴，开始说起胡话
“东来呀，我真的好想念叶老板的手艺呀，当初马拉松比赛那卤味我是真没吃够，要不是顾忌形象，真想冲进选手堆和他们抢卤味吃了！”
“瞧你那出息，卤味再好吃能有叶老板做的蟹黄汤包好吃?
薄如蝉翼的包子皮，鲜香逼人的汤汁，大口咀嚼有嚼劲的肉馅，嘶，现在想想，我口水又快流下来了。”
“叶老板，我想你了。”
“去去去，文斌这一点你就不如我，我就不想叶老板，我只想他的手艺。”
“可拉倒吧，你纯粹是遮住鼻子哄眼睛，自欺欺人。”
“哈哈，说的也是，喝酒，喝酒，喝醉了什么烦恼都没了。\"
赵东来和徐文斌两人越喝越多。
酒力作用下，两人半个身子趴在饭桌上，互相轻拍后背，前半段回忆曾经部队里青涩时光，后半段相互约定，等退休了，两人一定结伴追着叶老板屁股后面享受美食。