“那你坐这慢慢吃,我进去炒料了。”傅听寒叮嘱她一声就进去厨房。
南夏嗯了声,继续吃着鸡肠,也没多少,等她吃完傅听寒也才淘完米。
她进来指导一下傅听寒,“老公,先热锅刷点油把叶子炒出香味,再下大米下去炒一会。”
“等会用鸡汤煮饭,不用放太多油了。”
傅听寒点点头,“行,我知道了,你先出去吧!”
“没事,我看着你炒。”南夏笑了笑,厨房里面都冒出鸡香味了。
“他们一块吃饭,还是要多做几道菜,我再去拿两个竹笋过来。”
南夏说着就转身出去冰箱那边再拿两个冬笋,还拿一条鱼,再拿了两节藕,几个辣椒过去。
“傅听寒,待会蒸个鱼,跟再炒一个藕片。”
这样也不会很麻烦。
“可以!”傅听寒边热锅,开始炒料。
南夏放在一边,站过来,看他炒。
“炒出香味就可以?”傅听寒一边掌勺一边跟她确认。
南夏看着觉得问题不大,“是啊,主要是激发出香气。”
傅听寒继续慢火炒。
南夏笑了笑,他自己完全没问题了,她过去清洗干净鱼,放在盘子里面,让他待会上锅蒸就行。
洗干净手,她抓了一把木耳先泡着,再拿莲藕跟辣椒出去餐厅那边。
“老公,你看着炒干了,就下大米下去一起炒,差不多炒干水分就可以了。”
“行!”傅听寒耐心的很,已经出味道了,闻着确实不错。
南夏坐在餐厅这边,先把辣椒开了,把里面的弄干净,才开始削皮莲藕。
弄好了这些,她拿进去清洗,顺便看了下傅听寒炒的怎么样了。
“应该差不多了。”
傅听寒转头看了看她,“你出去休息,放下我一会做。”
“没事,我先洗好,你一会炒就行了。”
南夏转身清洗莲藕,辣椒,放在一边,又拿过冬笋剥皮,削干净。
“炒好了吧,可以盛出来了,可别炒糊了。”她闻着都好香了。
“嗯!”傅听寒关掉火,又炒了一会才盛出来放在锅里面。
他去翻了下鸡,加进去鸡肾那些又盖上继续煮。
“你来,你出去吧!”傅听寒洗了下手,让她出去。
南夏含笑看了看他,“我的手脏了,先剥好笋,你把那些切了吧,这个莲藕跟木耳辣椒一起炒就行。”
“嗯!”傅听寒见她不肯出去,只好拿过她清洗好的菜先切好。
“鱼弄好了?”
“弄好了啊,上锅蒸就行了,正好现在锅空着,你弄下配料就行。”南夏跟他说着。
傅听寒转身刷锅,开始煮水,再过来在鱼身上切了几刀,放点姜片在鱼肚子里面,然后下锅蒸。
他继续切菜,把半个辣椒切成丝,放在一边备用,其他的切好放在盘子里面。
见南夏还没剥好笋,他又去拿了下葱过来清洗干净切丝,放在一边。
南夏看到他这个刀工,佩服不已,“我剥好了,你洗吧!”
“嗯。你去外面洗手,这边不用你操心。”傅听寒跟她说着,拿过几个笋清洗干净,在砧板上切薄片。
南夏看了看,这确实没自己什么事,才转身出去洗手。
傅听寒看了下时间,鸡的时间还没到,继续切笋。
准备好这些,又把青菜清洗了放在一边备用,要用到的配菜也都准备好,然后清理干净台面。
鱼蒸的差不多了,他加了酱料进去再蒸了一分钟,然后加了辣椒丝葱丝,出锅。
鸡也好了,他夹出来放在一边,然后盛汤出来蒸米饭。
南夏从洗手间那边过来,就见到他都拿出来了,开始炒菜了。
“这么快好了,熟了没啊?”
“熟了,大腿那里没血了。”傅听寒看了看她,“锅里面的汤我还没下竹笋,你来看看是不是熟了。”
南夏笑了笑,进来用筷子刺了几个洞,确实没血水了,闻了闻,确实是熟了。
“不用回锅煮了,你煮汤吧!”
“嗯!”傅听寒点点头,示意她出去,“你快出去,我很快就炒好。”
南夏看了看保温在一边的鱼跟鸡,再看了下电饭锅。
“那你炒菜吧,我叫他们过来斩鸡?”
“饭才刚刚煮,等会再叫他们过来,不急。”傅听寒应了声,开始焯水木耳,莲藕。
南夏笑了笑,“辛苦了啊。”
“不辛苦!”傅听寒含笑扫了她一眼,“傅太太,还要再加菜吗?还可以再做一道菜的。”
“好几个菜了,主菜是白切鸡,也不少了,还是你想加什么菜你自己弄吧!”
傅听寒笑了笑,“要不加个虾?”
“嗯……”南夏摇摇头,“中午才吃过,不想吃。”
“要不你再炒个青菜?”
“青菜不是煮汤了吗?”傅听寒觉得没必要。
南夏笑了笑,“可以炒个青菜啊,没有青菜总觉得菜不全。”
傅听寒扫了眼摘回来的青菜只够下汤,“那你去冰箱那看看有什么菜,我再炒个。”
“好!”南夏转身去冰箱那边拿了一把甜菜心,“就炒这个吧!”
“你放着,我一会洗就行。”傅听寒捞起焯水好的莲藕跟木耳。
南夏笑了笑,刚刚洗完手,也不想碰水了,转身出了厨房,“那你慢慢弄,我出去了。”
她过去客厅那边,看了下时间,等米饭好了,估计也可以提前开饭了。
坐没几分钟,她就给保镖打电话,让他们准备回来吃饭。
门口那边的保镖听到可以吃饭了,都惊喜不已,还没到六点钟。
都还没五点半。
等他们回到这边,南夏让他们过去厨房把鸡切了。
他们几个见到傅听寒还在厨房那边忙着,赶紧过去帮忙。
傅听寒已经炒好了肉片,就剩下豆腐跟青菜,豆腐都已经下锅煎了。
“傅爷!”
“你们把鸡切了,米饭还没熟,要等一会,要是饿了,可以先喝汤。”傅听寒吩咐道:“这些做好的菜可以端出去了。”
“是!”
几个保镖赶紧行动起来,切鸡的切鸡,端菜的端菜,拿碗筷的拿碗筷。
虽然傅听寒说可以先喝汤,但是傅听寒跟南夏都还没上桌,他们也不好意思先尝。
其中一个过去喊南夏准备吃饭。